Astăzi suntem în vizită la hotelul HVOYA. Tema discuției noastre este certificarea hotelului conform standardelor internaționale ale programului Green Key pentru al doilea an consecutiv. La întrebările noastre răspunde Tetiana Kita, General Manager al hotelului HVOYA.
— Felicitări pentru obținerea certificării Green Key! Ce practici ecologice ați implementat la HVOYA?
Vă mulțumim! Pentru noi, această certificare este ca un far verde care ne arată că ne îndreptăm în direcția corectă. Aplicăm un set complex de practici sustenabile: iluminat LED eficient energetic cu senzori de mișcare, sisteme automate de reglare a temperaturii, sortarea și reducerea cantității de deșeuri, înlocuirea plasticului de unică folosință cu alternative reutilizabile sau biodegradabile, amenajarea și extinderea spațiilor verzi, precum și prioritizarea furnizorilor locali de produse și servicii.
— Ce impact ecologic au avut aceste măsuri?
În urma implementării acestor inițiative, am redus consumul de energie electrică și de apă, precum și utilizarea plasticului de unică folosință. Acest lucru nu doar că a diminuat amprenta noastră asupra mediului, ci a devenit și un exemplu pentru oaspeții noștri, care preiau aceste obiceiuri și încep să sorteze deșeurile sau să renunțe la plastic chiar și acasă.
— Cum s-a desfășurat procesul de pregătire pentru obținerea certificării internaționale Green Key?
Pregătirea a durat aproximativ un an și a inclus trei etape:
- auditarea tuturor proceselor, de la consumul de energie până la colaborarea cu furnizorii;
- implementarea schimbărilor – modernizarea echipamentelor, instruirea personalului și elaborarea procedurilor interne privind standardele ecologice;
- documentarea și verificarea – colectarea dovezilor necesare și trecerea auditului extern conform criteriilor Green Key.
— Cum v-a ajutat certificarea Green Key să structurați strategia de dezvoltare sustenabilă a hotelului HVOYA?
Programul Green Key ne-a oferit un cadru clar și un plan de acțiune. Am primit nu doar o listă de cerințe, ci și o logică a managementului sustenabil, în care fiecare acțiune face parte dintr-un sistem coerent. Astăzi avem un proces bine organizat: măsurăm rezultatele, planificăm noi inițiative și ne îmbunătățim constant activitatea.
— Au existat criterii care v-au determinat să regândiți anumite procese interne?
Da, și a fost extrem de util. De exemplu, ne-am revizuit politica de achiziții: acum acordăm prioritate furnizorilor care evită ambalajele inutile și utilizează materiale ecologice. De asemenea, am instalat mai multe puncte de colectare selectivă a deșeurilor și am trecut la produse de curățenie mai sigure pentru mediu.
— Povestiți-ne despre colaborarea cu Oficiul pentru Dezvoltare Durabilă.
Colaborarea noastră cu Oficiul pentru Dezvoltare Durabilă nu se rezumă la certificare, ci înseamnă acțiuni comune.
Oficiul lansează numeroase inițiative care îi încurajează pe oaspeți să facă alegeri mai responsabile față de mediu, iar echipa hotelului le susține cu plăcere.
- "Reducere pentru cana proprie" – încurajează consumul băuturilor în recipiente reutilizabile;
- "-15% la aquapark" – pentru cei care aleg hoteluri certificate conform standardelor de dezvoltare sustenabilă.
Beneficiem de sprijin metodologic, facem schimb de idei și, cel mai important, construim o legătură sustenabilă între stațiune și oaspeții conștienți de impactul lor asupra mediului. Este un parteneriat în care fiecare acțiune are un efect real.
— Și, în final, cum evaluați transformarea Bukovel într-o destinație turistică în contextul dezvoltării sustenabile?
În ultimii ani, Bukovel a făcut un pas important înainte în direcția turismului sustenabil. Vedem cum se dezvoltă infrastructura și cum turiștilor li se oferă opțiuni de vacanță tot mai prietenoase cu mediul. Ne bucurăm să facem parte din această transformare și să demonstrăm împreună că natura poate fi protejată prin fapte concrete, nu doar prin cuvinte.
Suntem mândri să arătăm, prin propriul exemplu, că un sejur confortabil și grija față de natură pot merge mână în mână.
Abonați-vă la agenda de vară cu evenimente și concerte ale artiștilor de top organizate la hotelurile HVOYA și Tavel.