KVASY: O CĂLĂTORIE PRIN GUST ȘI TRADIȚIE
Traseu: Bukovel – orașul Yasinia – satul Kvasy – Bukovel
Dificultate: fără efort fizic
O călătorie care dezvăluie Carpații prin panorame spectaculoase, cultură autentică și gusturi locale. Totul începe la punctul de belvedere din Yablunytsia, unde priveliștea se deschide către trei masive montane – Chornohora, Svidovets și Gorganii de Est. În zilele senine, aici pot fi admirate cele mai înalte vârfuri ale Carpaților Ucraineni. Traseul continuă spre Biserica Strukivska din Yasinia – un monument din lemn inclus în patrimoniul UNESCO, care păstrează spiritul arhitecturii huțule și atmosfera tradițională a regiunii.
Punctul central al traseului este cascada Trufanetskyi – una dintre cele mai înalte din Zakarpattia. Apa coboară în cascade de la aproximativ 36 de metri, înconjurată de pădure montană. Accesul facil permite o experiență relaxată, fără urcări solicitante, ceea ce face excursia potrivită pentru un public larg.
În Kvasy, experiența continuă cu o vizită la brânzăria "Rosenthal", unde tradiția locală se îmbină cu tehnici moderne. Vizitatorii pot observa procesul de producție și pot degusta brânzeturi artizanale din lapte local.
Un moment autentic al zilei este plimbarea către ferma de oi Vaskul – un loc unde viața de stână continuă în forma ei naturală. Aici pot fi văzute oile, activitatea zilnică a păstorilor și procesul de producere a brânzei, fără artificii turistice.
Ziua se încheie la restaurantul "Bokorash" – un spațiu cu atmosferă și vedere spre munți, unde bucătăria huțulă este reinterpretată într-un stil contemporan, cu accent pe ingrediente locale și rețete tradiționale.
Un plus al traseului este izvorul Burkut – o apă minerală cunoscută încă din secolul al XIX-lea, apreciată pentru compoziția și gustul său distinct. Îmbinarea naturii, culturii și gastronomiei, alături de un ritm confortabil al călătoriei, creează un itinerar echilibrat – ideal pentru o primă întâlnire cu Carpații într-o singură zi.
Prețul include:
- însoțirea unui ghid,
- degustare de brânzeturi și cidru,
- asigurare medicala,
- transfer.
Plătit suplimentar:
- cină.