Cultura huțulilor unică, tradițiile interesante, ritualurile folclorice și ospitalitatea uimitoare a locuitorilor locali fac ca satele carpatine să fie atractive pentru turiști. Cunoașteți monumente istorice și naturale, cumpărați suveniruri într-unul dintre cele mai pitorești colțuri ale Ucrainei și gustați cele mai bune preparate – energia incredibilă a acestei regiuni și varietatea divertismentului disponibil oferă emoții pozitive și impresii de neuitat. Și, de asemenea – dorința de a reveni aici iar și iar.
Satele huțule din Carpați: de ce autenticitatea aici este vie și neschimbată.
Tradiții și obiceiuri unice, cultură de un colorit deosebit și chiar un dialect special plin de expresii specifice: huțulii sunt unul dintre grupurile etnografice care și-au păstrat autenticitatea. Își păstrează secretele și trăiesc sus în Carpații Ucraineni. Pentru a simți aroma deplină a regiunii, uneori trebuie să te abați de la locațiile turistice și rutele cunoscute.
Când sunt întrebați de ce autenticitatea acestor locuri este vie și neschimbată, huțulii înșiși dau de bunăvoie un răspuns. Ei iubesc libertatea mai presus de orice – își păstrează identitatea unică, rezistând cu succes influențelor externe. În această parte a Carpaților, meșteșugurile populare înfloresc, așa cum o făceau cu secole în urmă. Meșterii creează instrumente muzicale minunate și suveniruri, feluri de mâncare și produse din lemn. Dacă doriți, puteți participa la o clasă de master de țesut, unde meșteșugăree pricepute vor demonstra tehnologia antică de creare a pânzei. Pentru a cumpăra suveniruri, vizitați Bazarul Kosiv.
Gastronomia carpatică este practic neschimbată. Locuitorii prietenoși îi servesc cu plăcere pe turiști cu sarmale, iușka cu ciuperci, guslyanka și brânză. Cu toate acestea, adevăratele hituri rămân borșul și banoșul huțul. Puteți gusta aceste preparate în locuri atmosferice care păstrează tradițiile culinare ale regiunii, cum ar fi Filvarok, „Babyn Bograch” sau KOLYBA.
Itinerariile zilei: 3 sate care merită văzute mai întâi
Prietenoasă regiunea Huțulilor este întinsă într-o zonă muntoasă, unde totul este frumos. Cu toate acestea, există locuri pe care trebuie să le vizitați. Trei sate în care turiștii ar trebui să meargă în primul rând:
- Verhovyna. Centrul cultural și capitala regiunii Huțule. Aici fiecare oaspete poate discuta cu molfari adevărați, poate proba o pălărie cu pene și poate asculta sunetul unic al trâmbiței. Odată ajunși în Verhovyna, vizitați celebrele muzee ale regiunii Huțule – magia și broderia huțulă. Fanii recreerii active se vor bucura de rafting pe râul de munte Chornyi Cheremosh și de călărie în munți.
- Șeșori. Atrage turiști datorită festivalului autentic „ArtPole”. Aceasta este cea mai bună oportunitate de a face cunoștință cu cultura huțulă. În prima jumătate a lunii iulie, muzicieni, fierari, pictori, filozofi, dansatori și poeți se adună aici pentru a-și demonstra abilitățile.
- Kvasi. Un sat liniştit la poalele crestei Svydovets este cunoscut pentru izvoarele sale de apă minerală și produsele artizanale. Aici puteți gusta brânzeturi locale, produse din carne, ceaiuri și tincturi preparate după rețete tradiționale. Acesta este un loc minunat pentru a combina descoperirile gastronomice cu drumețiile la munte și relaxarea în natură.
Cu toate acestea, nu ar trebui să vă opriți în aceste locații. Includeți în ruta dvs. turistică cele mai înalte sate montane din Ucraina, Bukoveț și Dzembronia, vizitați Krivorivna, unde a fost filmat „Umbrele strămoșilor uitați” și unde se află casa-muzeu al Huțulilor. Aproape toate tururile în Verhovîna includ o vizită la orașul Kosiv. Acesta este o bijuterie turistică a regiunii Huțule, cu un faimos bazar, Zamkova Gora și numeroase praguri de cascade.
Tradiții în acțiune: polonină, trembiță și brânză locală
Modul în care păstorii merg pe pășunile montane îndepărtate pentru a-și îngriji animalele toată vara este un întreg ritual. Este suficient să ajungi la această sărbătoare pentru a vedea tradițiile regiunii Huțule în acțiune. Viața păstorilor este strâns legată de trei aspecte: vara pe Polonyna, trâmbița (muzica care servește drept divertisment și modalitate de comunicare), precum și bryndza și budz.
Ieșirea solemnă la Polonyna, însoțiți de consăteni și oaspeți, are loc la sfârșitul lunii mai și durează până în septembrie. Viața de păstor este dificilă. Nu numai din cauza necesității de a lucra din zori până la apus. Clima montană de aici este aspră: în Carpați, vremea rece este frecventă, două din trei zile sunt ploioase și uneori poate fi chiar zăpadă vara. Cu toate acestea, aceasta este o meșteșugărie prestigioasă. Păstorii sunt respectați de locuitorii locali, așa că nu lipsesc cei care își doresc.
Moșii primitoare și bucătărie locală: unde să stați și ce să gustați Iaremcea, Dragobrat, Verhovina, Polyanytsia – există multe locații frumoase în Carpați unde puteți simți atmosfera culturii huțule. Moșiile turistice verzi sunt locuri unice unde grupuri de 4-10 persoane se pot relaxa în sânul naturii și al aerului curat. Printre cele mai faimoase se numără Shepit Pruta din Iaremcea, Polonyna pe Muntele Pușkar, Verhovina.
Profitați de timpul petrecut în regiunea Huțulă nu doar pentru a vă bucura de priveliștile minunate, ci și pentru a degusta preparate și băuturi tradiționale. Printre acestea se numără bograch, banosh, sarmale, găluște, prăjituri cu miere și plăcinte, precum și medovuha și uzvar. Brânzeturile locale merită o atenție specială.
Ghid practic: transportul, cea mai bună perioadă a anului și respectul pentru comunitate
O vacanță în Carpați poate fi organizată sub forma unei excursii turistice sau a unei excursii cu propriul transport – fiecare dintre opțiuni are avantajele sale. Tururile de grup sunt de obicei trasee clar planificate, povești interesante din partea ghidului, programe bogate și cunoașterea celor mai izbitoare locații din regiunea Huțulilor. În schimb, o călătorie cu mașina personală oferă mai multă libertate: vă puteți alege propriile destinații, vă puteți opri în locuri confortabile și puteți descoperi colțuri mai puțin cunoscute, dar nu mai puțin pitorești, ale Carpaților.
Este interesant și frumos aici în orice perioadă a anului, iar divertismentul depinde de sezon. Datorită varietății de tradiții și numeroaselor sărbători, există o probabilitate mare de a ajunge la un eveniment festiv. Cu toate acestea, cea mai aglomerată perioadă este Crăciunul și Anul Nou.
Huțulii, care locuiesc sus în munți, rămân oameni sinceri și foarte deschiși. Sunt ospitalieri, le place să comunice cu turiștii și demonstrează particularitățile vieții de zi cu zi pe care le-au păstrat timp de decenii. Datorită unor astfel de întâlniri plăcute, o călătorie în Carpați va fi amintită mult timp.