BABYN BOGRACZ

Karczma "Babyn Bogracz” korzysta z odzyskanych starożytnych przepisów kuchni karpackiej, których próbował sam cesarz Franciszek Józef podczas swoich wizyt w Galicji.

Potrawy gotowane są w prawdziwym piecu na ogniu, gdzie poddawane są naturalnej obróbce cieplnej, która pozwala zachować wszystkie walory smakowe.

Preferujemy produkty lokalne: pstrągi z jeziora "Smerekowe”, grzyby i jagody z lasu za oknem, wyroby serowe z mleka naszych krów i kóz. Wszystkie procesy gotowania można obserwować z sali restauracyjnej. Nasz piec jest wyjątkowy, wykonany z zachowaniem wielowiekowej technologii, dzięki której wypiekane są nie tylko najsmaczniejsze przysmaki mięsne, ale także pachnący chleb domowy i dania specjalne od szefa kuchni!

Wejście do karczmy do godz. 18.30 jest dostępne jedynie dla zwiedzających Parku Etnograficznego "Hucul Land” 

Po godz. 18.30 wejście do karczmy "Babyn Bogracz” jest swobodne.