KVASY: PODRÓŻ PRZEZ SMAKI I TRADYCJĘ
Trasa: Bukovel – miasteczko Jasinia – wieś Kwasy – Bukovel
Trudność: bez wysiłku fizycznego
Podróż, która pozwala odkryć Karpaty przez panoramy, żywą kulturę i autentyczne lokalne smaki. Wszystko zaczyna się na punkcie widokowym w Jabłonicy, skąd otwierają się szerokie widoki na trzy pasma górskie – Czarnohorę, Świdowiec i Wschodnie Gorgany. Przy dobrej pogodzie można dostrzec najwyższe szczyty Ukraińskich Karpat. Następnie trasa prowadzi do cerkwi Strukiwskiej w Jasini – wyjątkowego drewnianego zabytku z XVIII wieku, wpisanego na listę światowego dziedzictwa UNESCO, który zachowuje tradycję architektury huculskiej i klimat dawnych Karpat.
Głównym naturalnym punktem programu jest wodospad Trufanecki – jeden z najwyższych na Zakarpaciu. Spływa kaskadami z wysokości około 36 metrów w otoczeniu górskiego lasu. Dzięki dogodnemu położeniu można podziwiać go bez długiego podejścia, co sprawia, że trasa pozostaje komfortowa i dostępna. Kolejny etap to miejscowość Kwasy i wizyta w serowarni "Rozental", gdzie można zobaczyć proces powstawania rzemieślniczych serów z lokalnego mleka oraz spróbować różnych ich rodzajów.
Ważnym elementem wyprawy jest spacer do owczej farmy Vaskul – działającego gospodarstwa w górach, gdzie zachowano tradycyjny rytm życia połonin. To okazja, by zobaczyć pracę pasterzy, owce i proces powstawania sera w naturalnym środowisku, bez sztucznej scenografii. Dzień kończy się w restauracji "Bokorash" – miejscu z widokiem na góry, gdzie kuchnia huculska prezentowana jest w nowoczesnej odsłonie, z wykorzystaniem lokalnych produktów i tradycyjnych przepisów.
Uzupełnieniem trasy jest źródło Burkut – znana woda mineralna, której historia sięga XIX wieku. Wyróżnia się składem i charakterystycznym smakiem. Połączenie natury, kultury i gastronomii, przy jednocześnie lekkim tempie przemieszczania się, tworzy spójną podróż – idealną na jednodniowe poznanie Karpat.
Cena obejmuje:
- towarzyszenie przewodnika,
- degustacja sera i cydru,
- ubezpieczenie medyczne,
- transfer.
Dodatkowo płatne:
- obiad.