Dziś odwiedzamy hotel TAVEL. Rozmawiamy o certyfikacji zgodnej z międzynarodowym programem Green Key. Hotel dołączył do prestiżowego programu ekologicznego w 2025 roku, a w tym roku po raz drugi potwierdził status obiektu spełniającego standardy zrównoważonego rozwoju. Na nasze pytania odpowiada Wiktoria Werbicka, General Manager hotelu TAVEL.
— Co było główną motywacją hotelu TAVEL do rozpoczęcia procesu certyfikacji Green Key?
Naszą największą motywacją było połączenie najwyższej jakości usług z odpowiedzialnością za środowisko. Współcześni goście oczekują nie tylko komfortowego pobytu, ale także świadomego podejścia do ekologii. Certyfikat Green Key potwierdza, że nasze działania wspierają zrównoważony rozwój i są zgodne z uznanymi międzynarodowymi standardami.
— Jakie najważniejsze rozwiązania ekologiczne wdrożono podczas przygotowań do certyfikacji?
W trakcie przygotowań hotel TAVEL wprowadził szereg istotnych zmian:
- oszczędzanie energii – całkowitą wymianę oświetlenia na LED, montaż czujników ruchu na korytarzach oraz optymalizację systemów klimatyzacji;
- oszczędzanie wody – wprowadzenie wymiany pościeli i ręczników wyłącznie na życzenie gościa;
- rezygnację z agresywnych środków chemicznych – zastosowanie ekologicznie certyfikowanych środków czystości;
- segregację odpadów – rozmieszczenie pojemników do selektywnej zbiórki w kuchni hotelowej i częściach wspólnych;
- ograniczenie plastiku – zastąpienie jednorazowych butelek i kosmetyków rozwiązaniami wielokrotnego użytku oraz materiałami biodegradowalnymi;
- wykorzystanie lokalnych produktów – oparcie menu restauracji na sezonowych produktach od lokalnych producentów, co wspiera regionalną gospodarkę i ogranicza ślad węglowy.
— W jaki sposób TAVEL ogranicza zużycie wody i energii elektrycznej?
Łączymy nowoczesne technologie z odpowiedzialnym podejściem do zarządzania zasobami:
- zastosowaliśmy systemy podwójnego spłukiwania w toaletach oraz wymianę ręczników i pościeli wyłącznie na życzenie gościa;
- całkowicie przeszliśmy na oświetlenie LED, wykorzystując dodatkowo czujniki ruchu i timery w korytarzach oraz pomieszczeniach technicznych;
- wdrożyliśmy energooszczędne ustawienia systemów klimatyzacji oraz automatyczne wyłączanie urządzeń po opuszczeniu pokoju przez gościa;
- regularnie szkolimy personel z racjonalnego gospodarowania zasobami i stale monitorujemy poziom ich zużycia.
— Czy pracownicy zostali zaangażowani w szkolenia ekologiczne i zmiany standardów obsługi? Jak je przyjęli?
Tak. Wszyscy pracownicy TAVEL uczestniczyli w szkoleniach ekologicznych oraz procesie wdrażania nowych standardów. Każdy dział poznał wpływ swoich codziennych działań na środowisko oraz znaczenie wymagań programu Green Key. Zespół z dużym zaangażowaniem przyjął nowe rozwiązania, a wielu pracowników zgłosiło własne pomysły, które z powodzeniem wdrożyliśmy. Dzięki temu odpowiedzialność za środowisko stała się naturalnym elementem kultury naszego hotelu.
— Jakie rozwiązania ograniczające wykorzystanie plastiku wdrożyli Państwo w TAVEL?
Wprowadziliśmy szereg działań, które pozwoliły znacząco ograniczyć ilość plastiku:
- zastąpiliśmy jednorazowe plastikowe butelki szklanymi oraz zainstalowaliśmy dystrybutory z filtrowaną wodą;
- wycofaliśmy plastikowe słomki, mieszadełka i naczynia, zastępując je papierowymi lub wielokrotnego użytku;
- zrezygnowaliśmy z indywidualnych miniaturowych kosmetyków na rzecz estetycznych dozowników;
- wdrożyliśmy segregację tworzyw sztucznych we wszystkich strefach hotelu z przeznaczeniem do recyklingu;
- korzystamy z biodegradowalnych lub wielokrotnego użytku zestawów higienicznych.
Dzięki tym zmianom znacząco ograniczyliśmy ślad plastikowy, zachowując jednocześnie wysoki standard komfortu dla naszych gości.
— Jak goście reagują na ekologiczne inicjatywy hotelu TAVEL?
Większość naszych gości dostrzega wprowadzone zmiany i bardzo je docenia. Chwalą możliwość segregowania odpadów, ograniczenie plastiku, kuchnię opartą na lokalnych produktach oraz działania na rzecz oszczędnego gospodarowania zasobami. Często podkreślają to w swoich opiniach, a niektórzy dzielą się własnymi pomysłami na kolejne ekologiczne rozwiązania. Takie reakcje motywują nas do dalszego rozwijania naszej misji.
P.S. Subskrybuj letni kalendarz wydarzeń i koncertów znanych artystów organizowanych w hotelach HVOYA i Tavel w Bukovel.