«BABIN BOGRACH»

Taverna Babin Bograch este un local specializat în reproducerea vechilor rețete ale bucătăriei carpatice,  apreciate mult de împăratul Franz Josef I în timpul vizitelor sale în Galiția.

Bucatele sunt gătite într-un cuptor tradițional autentic, fiind tratate termic în mod natural, astfel încât să-și păstreze toate proprietățile gustative.

Preferăm produsele locale: păstrăv din lacul Smerekove, ciuperci și fructe de pădure din partea locului, brânzeturi de la vacile și caprele noastre. Procedeele gătitului tradițional pot fi urmărite din sala restaurantului. Cuptorul nostru este unic, fiind realizat cu păstrarea unor tehnologii vechi de secole, astfel încât să poată  fi folosit nu numai la prepararea celor mai delicioase delicatese din carne, ci și la coacerea pâinii de casă și mâncărurilor speciale preparate de maestrul bucătar!

Intrarea în tavernă pentru vizitatorii Parcului Etnic Hutsul Land până la ora 18:30

După ora 18:30, intrarea în taverna Babin Bograch este liberă

Programul de lucru
  • zile lucrătoare luni-vineri 11:30 - 23:00
  • weekend vineri-duminică 11:30 - 23:00